愛旭太陽能科技有限公司，全球領先的新能源科技企業，以“為零碳社會帶來澎湃動力”為使命。該如何為這樣的企業設計員工餐廳？金楓設計給出了答案。
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結合愛旭的環保屬性與企業員工追求健康、舒適、高效、便捷的供餐及用餐環境需求，設計師提出了以下四大設計策略：
一、空間分布標準化；
二、現代的設計風格與舒適屬性結合；
三、選用耐用的材料，便于后期維護；
四、明確空間標識系統，增強引導性；
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一、空間分布標準化
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項目位于浙江省義烏市蘇溪鎮，總面積約3500㎡，共計二層半，包括一、二層的餐廳和四層的后勤空間。
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一層餐廳總面積約1500㎡，其中就餐區面積為840㎡，設計座位440位，確保達到高效用餐及供餐的就餐區與廚房空間比例標準 ，并實現舒適的座位區域容積比。另外，區域規劃有29米固定餐線和12米活動餐線，配合合理的動線結構，使得即使在用餐高峰期，整個餐廳依然能夠井然有序，不發生擁擠的情況。
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一層動線規劃圖
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二層餐廳總面積約1500㎡，其中就餐區面積為840㎡，設計座位430位。總體布局與動線規劃和一層類似。
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二層動線規劃圖
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主體餐線旁配有可移動式的自助選餐臺，在最高峰的時候也能快速引流，從而實現高效運轉率。
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項目效果圖
二、現代的設計風格與舒適屬性結合
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項目整體以現代風格為主導，通過干凈溫馨的配色給員工帶來了一個舒適的用餐環境。
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項目效果圖
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在細節方面，項目多處采用人性化設計，提升企業員工用餐的舒適度。
l用餐的座位形式是以三種座位形式組合而成，包括沙發卡座區，常規座位區，以及造景座位區，既加強了空間的變化性，又滿足了員工對用餐舒適度不同的需求。沙發卡座區還設計了孕婦專座，讓員工能更好感受企業的溫暖。
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項目效果圖
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l設計師在餐廳門口區域和收餐區域附近設計了洗手臺和自助服務區等配套輔助功能。從進門洗手選餐、用餐、回餐、到洗手離開餐廳，動線整體化，讓企業員工在餐廳里少走回頭路，也利于后期運營部門的管理。自助服務區還設立了微波爐，湯爐，水果茶水自助等，便利企業員工使用。
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項目效果圖
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l輔助座位區域及靠墻座位區域都設計有護墻板，便于運營部門后續保護及清理。墻面融入SI視覺配套設計，功能語與企業信息進行結合，從而提升空間的整體性。
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項目效果圖
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三、選用耐用的材料，便于后期維護
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l地面過道和座位區域選用了一深一淺兩種石紋柔光，既區分了區域又耐用防滑。
l核心座位區采用裸頂+框架頂的形式，可以讓空間顯得高而有序。并且由于主座位區域容納用餐人數是最多的，所以采用裸頂能一定程度上加強吸音降噪功能；
l柱體材料以白色鋁板為主，簡潔的造型可盡量弱化柱體在空間中的體塊感，柱體兩側呼吸燈的點綴加強了空間的時尚感。
l吊楣區域內置亞克力透光板，眉頭內部采用4000k光源輔助，使得檔口區域眉頭成為全場光線最強的地方，從而吸引每一個進入餐廳的員工能夠快速找到檔口區域，實現引流的效果。
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項目效果圖
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項目效果圖
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四、明確空間標識系統，增強引導性
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項目內部設有完善的導視系統，便于指引企業員工快速實現就餐，有助于提升員工就餐效率。
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導視系統標識圖